• Храна
    • DIY
    • здраве
    • рецепти
      • салати
      • предястия
      • пастети и дипове
      • сурово
      • без глутен
      • основни ястия
      • десерти
        • бисквити и сладки
        • веган десерти
      • закуска
      • напитки
      • естествена красота
  • живот
    • истории
    • Посоки
    • психология
  • Събития
  • Проекти
    • Творчески и консултантски услуги
    • Кулинарни курсове
    • Обучения и семинари
    • Книги
  • За мен

Good Natured Food

Живот, вдъхновен от Природата

бисквити и сладки

Лесни фъстъчени курабийки с ванилия

March 5, 2014 · By Mihaela

peanut butter vanilla cookies

Минимализмът се е заселил трайно в ежедневието ми и започва все повече да ми допада.vegan peanut butter cookies

Докато измислям рецептите и снимам за втората книга, постоянно ми изскачат идеи, които не могат да влязат в книгата, но пък си струва да се опитат. Тези сладки са резултат от точно такъв процес, в който имах останало страхотно фъстъчено масло на Хармоника и гладна за сладко сутрин.

Готови са за 20 минути, това вече няма нужда да го казвам. Забърквате всичко в една купа и тестото е толкова лесно за работа, че само се търкулва на топчици в тавата. Към рецептата ->

Продукти:
5 с.л. фъстъчено масло
1 ч.ч. захар мусковадо
1/4 ч.ч. растително олио
1 ч.ч. пълнозърнесто брашно
2 с.л. ленено брашно + 6 с.л. вода
1 ч.л. ванилена есенция

Лененото брашно и водата се разбъркват в малка купа и се оставят настрана.
Фъстъченото масло и захарта се разбиват с телена бъркалка.
Добавят се олиото, ванилията и ленента смес и всичко се разбърква до гладко тесто.
Накрая се изсипва брашното, докато сместа се сгъсти и стане еластична.
От нея се оформят малки топчици, които се притискат леко и се поставят върху тава с хартия за печене.
Пекат се 20 мин в предварително загрята фурна, докато станат златни.vegan peanut butter cookies

Сподели

Сподели
Tweet
Email
Pin
Comment

Свързани публикации

Previous
Next

Comments Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  1. Даниела says

    March 5, 2014 at 12:11 pm

    Отново благодаря за рецептата! Пекат се в момента моите-твои фъстъчени курабийки. Притеснява ме само това, че станаха тъмни от Мусковадо-то… и малко се разпльокаха при печенето. Може би брашното беше малко…

    Reply
    • MihaelaMihaela says

      March 6, 2014 at 5:36 pm

      Здравей Даниела :) Радвам, че веднага си опитала рецептата. Нормално е да станат по-тъмни от захарта, но може би си променила съотношението и са станали по-меки. Надявам се да са били вкусни! :))

      Reply
  2. Albena says

    March 9, 2014 at 9:22 pm

    Здравейте! Реших да направя фъстъчените курабийки, но сигурни ли сте, че толкова много растително олио се слага?! Сложих дори по малко от 1/2 чаена чаша и пак станаха ужасно мазни. Брашно сложих поне двойно на посоченото в рецептата. Мисля, че нещо в пропорциите има сгрешено. Моля, ако може да погледнете отново изписаната он Вас рецепта. Благодаря!

    Reply
    • MihaelaMihaela says

      March 10, 2014 at 11:14 am

      Здравей Албена. Възможно е посоченото количество да поеме повече брашно. Така съм записала рецептата в книгата ми. Пробвай да намалиш олиото, ако така ти харесват повече. :)

      Reply
  3. Albena says

    March 10, 2014 at 12:56 pm

    Благодаря! Но аз лично дори бих пропуснала цялото количество олио, защото според мен фъстъченото масло е напълно достатъчно като мазнина. Не зная как сте постигнали този резултат при тези количества на продуктите.

    Reply
    • MihaelaMihaela says

      March 11, 2014 at 10:15 am

      Права си, ще намаля количеството. Не знам защо така съм го записала.

      Reply
  4. Lussi says

    June 21, 2014 at 4:32 pm

    Направих ги и станаха много хубави! пропорцията на продуктите ми беше съвсем точно… т.е. посочената 1/4 чаша олио ми беше малко и сложих повече, както беше описала първоначално. Благодаря ти, Михаела!

    Reply
    • MihaelaMihaela says

      June 22, 2014 at 6:47 pm

      Здравей Люси! Радвам се за успеха, явно при всеки дава различни резултати рецептата:)))

      Reply
  5. juli says

    August 15, 2014 at 9:55 am

    Станаха ми доста твърди.Пекох на 150градуса с вентилатор около 20минути.по малко ли да пека

    Reply
    • MihaelaMihaela says

      August 15, 2014 at 8:44 pm

      Здравей juli, възможно е заради вентилатора да се получава пресушаване. По-скоро пробвай без него на нормална температура за печене. Също при тези бисквитки е важно и времето, но според мен вентилаторът е причината. Успех следващия път!

      Reply
Instagram has returned invalid data.

Здравей!

Аз съм Михаела Белорешка и помагам на хората дa се грижат за себе си, да готвят вкусна и добронамерена храна и да празнуват тялото си!

Изтегли безплатна книга с рецепти тук!

Абонирай се

Последвай ме

  • Behance
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Последни публикации

  • Как да бъдем себе си?
  • Бадемов чийзкейк с горски плодове
  • Бялата вечер на София
  • Липсващото парче на здравословния начин на живот
  • Френският парадокс или защо французите го правят добре – pt 1

Copyright 2019 Good Natured Food. All rights reserved.